爭厚厚切牛排 平實的價錢,高貴的肉質


板橋亞東創始的厚切牛排,來新店展店也好些年了,自從在新店吃到這間牛排店就覺得400元內的牛排店在新店區這邊應該沒有什麼敵手,每天晚上客人都絡繹不絕,到週五晚上常常都需要在外頭候位,客人層從情侶、朋友到家庭聚餐都有,可見非常受到歡迎。

平價牛排館個人是不會點超過$400的牛排,這邊最便宜的牛排是上肩沙朗肩胛(美) 9oz,一般牛排館最便宜牛排往往是最普通乏味的,但爭厚完全不是,就完全是招牌牛排賣得最好,以一客$290的牛排,搭配副食等絕對可以吃得飽

本次點上肩沙朗肩胛(美) 13oz $380

steak
$380上肩沙朗肩胛(美) 13oz

🔹 上肩沙朗肩胛:另有9oz $290選擇,如果是女生建議點9oz就足夠,食量大一點的男生可以吃13oz,加上副食,吃飽一定沒問題,牛排推薦5分熟,之前嘗試過7分熟,肉質會稍微不好咬,5分熟軟硬適中,好切也好嚼,因為是肩胛肉,所以部分肉會有比較難咬斷的筋,但大部分肉質是屬於軟嫩的,牛排刀一切就分

另外加價$99可以選大蝦或是干貝,麵可以換蛋。

5分熟肉質最軟嫩恰當
$330雄霸豬排15oz

🔹 雄霸豬排:另有10oz $250選擇,豬排肉質軟嫩,厚度都有1.5公分,豬排都會煎到微焦豬排上的肉汁都很好的鎖在裏頭,所以一切就馬上跑出許多肉汁

湯品:清燉牛肉湯與玉米濃湯
醬:黑胡椒醬與蘑菇醬

湯品部分除了一定會有的玉米濃湯,再來就是清燉牛肉湯,個人非常推薦喝清燉牛肉湯,玉米濃湯反而表現普通

冰淇淋是香草口味,香草味非常濃郁,在這吃個兩支就回本

飲料吧台除了一般的可樂雪碧之外,還有氣泡水可選擇

烤麵包機是用來烤已經塗好大蒜醬的大蒜麵包

個人已經回訪很多次這間牛排館,特別把先前覺得不錯的菜色一次呈現,目前該分店在北部已經有很多據點,詳細可以上網站查詢

官網菜單

爭厚厚切牛排:http://www.thicklycut.com.tw/


爭厚厚切牛排

地址:📍新北市新店區中正路516號
營業時間:🕒Mon~Fri 11:00-15:00,17:00-22:00、Sat~Sun 11:00-22:00


更多美食分享在IG:chiuku.ben

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