樂天皇朝 聞名之八色小籠包


來自新加坡的樂天皇朝,以八色小籠包與中國各種地方風味菜色結合而成的餐廳,一家餐廳就有多種菜系風格,吸引許多人前往。第一次來這一定都會品嘗八色小籠包。

三月份,微風信義店限定,平日週一至週五pm2:30-4:30下午茶時段,小籠包、點心類、甜品類、拉麵類優惠5折價(服務費10%仍照原價)注意要跟店員說要吃下午茶時段,第一次去完全不知道有分別,差別可能是有90分時間限制。
這次跟友人都主攻以上四類,剛好八色小籠包有屬於優惠品項,一不小心就點原價快2000的餐點,還好折扣完是1400元。

擺放整齊的餐盤與木質桌
$348八色小籠包

🔹 八色小籠包:第一次吃又有半價所以一人吃一籠所有口味都能品嘗,然後一定要照說明書上的指示吃,因為如果不照順序可能會被強烈口味的蓋過一些清淡口味的,皮薄嫩不比鼎泰豐有彈性,若論皮的口感還是鼎泰豐贏。

原味:其實原味應該就很好吃了。
絲瓜:其實我很討厭吃絲瓜,但這個小籠包清甜多汁的味道,絲瓜味清淡反而是我能接受的味道。
鵝肝:這個味道很濃郁,但我沒吃過鵝肝說不出來,只感覺味道濃烈
黑松露:松露味道很重,吃不習慣
起司:鮮肉帶有起司,鹹鹹的口感,個人覺得味道突兀不是很喜歡
蟹粉:小籠包帶有蟹肉在裏頭,螃蟹湯的味道很強烈
蒜香:清淡的大蒜味道,不會很強烈
川味:一定要最後吃,麻辣味道很重之後再吃別的口味會被蓋掉

強烈推薦照順序
$145上海生煎包

🔹 上海生煎包:生煎包底部皮煎得金黃酥脆,肉嫩多汁,一口咬下要注意肉多汁別噴出來,我咬一小口就噴汁到桌上。

$195蒜泥白肉

🔹 蒜泥白肉:這道是冷盤,白肉冷蒜泥熱,這道我覺得贏在蒜泥醬非常特別大蒜味道不是濃郁但這種味道卻很剛好。

$150皇朝擔擔拉麵

🔹 皇朝擔擔拉麵:拉麵是細麵很有彈性,搭配特殊醬汁,些微辣麻口感,視覺大於味覺內中還有花生顆粒,可以想像成口水雞改成拉麵的版本。

$185紅油鮮蝦抄手

🔹 紅油鮮蝦抄手:這道個人覺得贏過鼎泰豐,鮮蝦大又飽滿整個皮,帶有些微的辣度外皮彈嫩。

$125蘿蔔絲酥餅

🔹 蘿蔔絲酥餅:這道必點,是我吃過最酥的蘿蔔絲餅,輕輕一夾酥餅就掉屑,一口咬下酥脆又帶有入口即化的口感,蘿蔔絲內餡多汁,蘿蔔絲軟嫩帶有大量水分,跟外面賣的蘿蔔絲餅比起來,一般攤販都是乾乾沒水分吃起來粗糙的蘿蔔絲。

$160香煎豆沙餅

🔹 香煎豆沙餅:紅豆沙餅皮很酥脆就是他最大的賣點,紅豆餡表現普通。

$80檸檬蘆薈桂花蜜

🔹 檸檬蘆薈桂花蜜:檸檬味很淡桂花蜜很甜的一道甜品。

$120桃膠紅棗桂圓湯

🔹 桃膠紅棗桂圓湯:紅棗桂圓湯只是甜度不高而已,普通。

FB官方網站


樂天皇朝 信義店

地址:📍台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義4樓
營業時間:Sun~Wed 11:00-21:30 Thr~Sat 11:00-22:00


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